小豆島素麺は組合があり、製造元にはそれぞれアルファベットが決まっています。 小豆島素麺だーと言っても実は小豆島で作られていない場合もあります これを知ったときの驚きと言ったら。。。 製造方法も指導があります。 国産小麦を
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皆様の旅の参考になれば幸いです
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小豆島素麺は組合があり、製造元にはそれぞれアルファベットが決まっています。 小豆島素麺だーと言っても実は小豆島で作られていない場合もあります これを知ったときの驚きと言ったら。。。 製造方法も指導があります。 国産小麦を
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